ROLAT SA JAGODAMA – Savrseni recepti
Next refresh in seconds

ROLAT SA JAGODAMA

SASTOJCI KOJE SAM KORISTILA:

BISKVIT:
4 jaja
4 žlice šećera
2 vrhom pune žlice brašna

KREMA:
1 kutija Dr.Oetker kreme za torte sa slatkim vrhnjem, jagoda
500 ml slatkog vrhnja
200 g izrezanih svježih jagoda na kockice

GLAZURA OD ČOKOLADE:
3 žlice vode
3 žlice šećera
10 dkg čokolade za kuhanje
8 dkg margarina

BISKVIT SA JAJIMA
1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
2. Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg.
3. Pjenasto izmutite žumanjke sa šećerom, zatim dodajte brašno.
4. Ubacite izrađene bjelanjke lagano mješajući kuhačom, sve sjediniti.
5. Ubacite u veliku tepsiju (može onu od rerne) obloženu masnim papirom.
6. Pecite na 180 stupnjeva 15 minuta.

7. Kada izvadite iz rerne, biskvit sa papirom urolajte u mokru krpu.

8. Ostavite da se ohladi.

KREMA SA DODATKOM
1. Slatko vrhnje mutite sa mikserom prvo na najmanjoj brzini, zatim na najvećoj brzini.
2. Pred kraj dodajte sadržaj kutije Dr. Oetker kreme i miješajte sve dok krema ne postane dovoljno čvrsta.

3. Podijelite na dva dijela i u jedan ubacite svježe jagode.

ČOKO GLAZURA
1. Vodu, šećer i čokoladu rastopite na pari.
2. Miješajte dok se sve ne rastopi i sklonite sa vatre.
3. Dodajte margarin izrezan na listiće, dok se skroz ne rastopi i sjedini.

4. Ostavite da se malo prohladi i prelijte dok je još tekuća.

MOTANJE ROLADE
1. Odmotajte biskvit.
2. Premažite kremom sa komadićima jagoda.

3. Premažite drugim dijelom kreme.

4. Zarolajte biskvit sa kremom, odvajajući masni papir.

zatvorena rolada

5. Prelijte čokoladnom glazurom.

Be the first to comment

Leave a comment

Your email address will not be published.


*