Oreo torta bez pečenja – Savrseni recepti
Next refresh in seconds

Oreo torta bez pečenja

Sastojci:
14 Oreo keksa za podlogu (oko 150 gr)
80 gr margarina ili maslaca
200 gr kremastog sira (može ABC)
80 gr šećera u prahu
1 vanilin šećer
500 ml vrhnja za šlag
14 kom Oreo keksa (oko 150 gr)
DEKORACIJA:
300 ml vrhnja za šlag
150 gr čokolade za kuhanje
150 ml vrhnja za šlag
nekoliko keksića za dekoraciju
Priprema:
Oreo kekse (14 komada) sameljite i dodajte istopljeni margarin, te pomješajte. Na tacnu postavite obruč (koristila sam od 22 cm) i rasporedite pripremljene kekse po dnu. Stavite tako u frižider dok pripremite ostali dio.

Vrhnje za šlag izradite.
Posebno u zdjelu dodajte krem sir, šećer u prahu, vanilin šećer i izradite mikserom.
Dodajte šlag i još zajedno izmiksajte da se sjedini.

Preostalih 14 Oreo keksa rukom izmrvite u smjesu i pomješajte.

Pripremljene sastojke rasporedite u obruču preko keksa i stavite u frižider da se sve stegne.

Nakon što se torta stegnula nožem ju odvojite od obruča i skinite ga.

300 ml vrhnja za šlag izradite i premažite cijelu tortu, ostat će vam malo, taman da ju ispikate na kraju.
Za ganache kremu čokoladu iskidajte i prelijte ju vrhnjem za šlag koje ste držali na laganijoj vatri do vrenja, taman da topi čokoladu. Miješajte sve dok se čokolada sasvim ne otopi i ostavite da ganache odstoji dok se ne stegne da možete pikati tortu.
Ganache kremom ispikajte rubove po želji.

Na kraju sam u malo šlaga dodala malo istopljenog ganachea i time pikala površinu torte, te varijacije možete po želji.

Be the first to comment

Leave a comment

Your email address will not be published.


*