Medenjak rolat – Savrseni recepti
Next refresh in seconds

Medenjak rolat

Potrebno za biskvit:

4 jaja-(žumanca+sneg)
4 kašike šećera
1 kašika ulja
1 kašika mleka
4 kašike oštrog brašna
1 kašika začina za medenjake-Kotany

Fil:

6 dcl mleka
2 pudinga od vanile
100 gr šećera
125 gr margarina
Crveni fil:

300 gr malina
šećer po ukusu
2 kašike gustina
malo vode
50 gr margarina

Priprema:

Ispeći biskvit i zamotati ga da se hladi.
Za žuti fil skuvati puding sa šećerom u mleku i u ohladjeno dodati izmiksovan margarin.
Za crveni fil izdinstati maline sa šećerom i tu smesu procediti od sitnih semenki. U dobijenu smesu bez semenki dodati vode da bude oko 4 dcl sve ukupno. Ponovo prokuvati i dodati 2 kašike gustina. U toplo umešati malu kockicu margarina, oko 50 grama.Ohladiti.
Filovati biskvit i ukrasiti šlagom.
Rolada ima lep ukus na medenjake.
Biskvit može ostati i žut, ja sam isprobala ovako i jako mi se dopalo.

Be the first to comment

Leave a comment

Your email address will not be published.


*