Lješnjak štanglice – Savrseni recepti
Next refresh in seconds

Lješnjak štanglice

Sastojci:
Za koru:

9 bjenanjaca
9 kašika šećera
3 kašike brašna
12 kašika mljevenih lješnjaka
Za fil:

9 žumanjaca
250g šećera
200ml mlijeka
70g gustina
100g lješnjak karamele
250g margarina
50g mljevenih lješnjaka za dekoraciju
Priprema:
Pecite 3 kore od po 3 bjelanjca, 3 kašike šećera, 1 kašike brašna i 4 kašike mljevenih lješnjaka, na 180 stepeni 20 minuta. Za fil žumanjca, šećer, mlijeko i gustin kuhajte na pari, pri kraju dodajte rastopljene karamele. Kad se fil ohladi dodajte margarin i sjedinite.

Filujte kore i poslednju na vrhu nakon fila pospite mljevenim lješnjacima. Sijecite na štanglice i poslužite.

Be the first to comment

Leave a comment

Your email address will not be published.


*