KOKOS KUGLICE SA PRELIVOM OD MALINA – Savrseni recepti
Next refresh in seconds

KOKOS KUGLICE SA PRELIVOM OD MALINA

Da li vam je ovako nešto ikada palo na pamet? Priznajte, nije… Ali, ove neobične, slatke kuglice su prosto “zarazne” i sigurni smo da ćete uživati! Prijatno!

SASTOJCI:

– 400-500 g sremskog sira

– 2 žumanceta

– 50 g otopljenog maslaca

– 1/2 pomorandže

– 100 g šećera

– 60 g belog hleba

– 100 g kokosa

– 300 g malina

– 3 kašike šećera u prahu

PRIPREMA:

Dobro ocediti sremski sir, zamesiti ga sa žumancima, otopljenim maslacem, narendanom korom pomorandže, šećerom, dve kašike kokosa i izmrvljenim belim hlebom.

Vlažnim rukama od pripremljene mase oblikovati kuglice i spuštati ih u ključalu, veoma malo posoljenu vodu, da se kuvaju 5-8 minuta, na niskoj temperaturi.

U međuvremenu napraviti pire od 2/3 pripremljenih malina, procediti kroz cediljku i dodati im šećer u prahu.

Kuvane kuglice izvaditi rešetkastom kašikom, odmah uvaljati u preostali kokos i poslužiti sa hladnim sosom od malina.

Posuti celim malinama, po želji posuti šećerom u prahu i poslužiti ukrašene celim listovima mente.

Be the first to comment

Leave a comment

Your email address will not be published.


*