Da li vam je ovako nešto ikada palo na pamet? Priznajte, nije… Ali, ove neobične, slatke kuglice su prosto “zarazne” i sigurni smo da ćete uživati! Prijatno!

SASTOJCI:

– 400-500 g sremskog sira

– 2 žumanceta

– 50 g otopljenog maslaca

– 1/2 pomorandže

– 100 g šećera

– 60 g belog hleba

– 100 g kokosa

– 300 g malina

– 3 kašike šećera u prahu

PRIPREMA:

Dobro ocediti sremski sir, zamesiti ga sa žumancima, otopljenim maslacem, narendanom korom pomorandže, šećerom, dve kašike kokosa i izmrvljenim belim hlebom.

Vlažnim rukama od pripremljene mase oblikovati kuglice i spuštati ih u ključalu, veoma malo posoljenu vodu, da se kuvaju 5-8 minuta, na niskoj temperaturi.

U međuvremenu napraviti pire od 2/3 pripremljenih malina, procediti kroz cediljku i dodati im šećer u prahu.

Kuvane kuglice izvaditi rešetkastom kašikom, odmah uvaljati u preostali kokos i poslužiti sa hladnim sosom od malina.

Posuti celim malinama, po želji posuti šećerom u prahu i poslužiti ukrašene celim listovima mente.