Čorba od patlidžana – Savrseni recepti
Next refresh in seconds

Čorba od patlidžana

Sastojci
2 patlidžana
1 luk
1 konzerva graha
1l povrtnog temeljca
maslinovo ulje
so, biber
Način pripreme
Patlidžan operite, izbockajte viljuškom i stavite u rernu na 200 stepeni pa pecite 40-ak minuta dok ne omekša.
Luk sitno isjeckajte i popržite na maslinovom ulju.
Dodajte oguljene patlidžane grubo isjeckajte pa dodajte u šerpu.
Prelijte povrtnim temeljcem i kuhajte 15-ak minuta.
Grah ocijedite i dodajte u čorbu pa sameljite štapnim miskerom.
Posolite, pobiberite i servirajte.

Be the first to comment

Leave a comment

Your email address will not be published.


*