Čokoladni macaronsi – Savrseni recepti
Next refresh in seconds

Čokoladni macaronsi

Sastojci
120 gr šećera u prahu
80 gr mljevenih badema
50 gr šećera
2 bjelanca
1 kašika kakaa

FIL
300 gr tamne čokolade
100 ml vrhnja za kuhanje
Način pripreme
Odvojite bjelance od žumanaca i ostavite u frižideru preko noći.
Zajedno prosijte mljevene bademe i šećer u prahu.
Umutite bjelance pa dodajte šećer dok ne dobijete čvrst snijeg.
Umiješajte bjelance sa bademima i šećerom u prahu.
Dodajte kakao i promiješajte.
Uspite u slastičarsku špricu i sipajte ih na pek papir.
Ostavite da odstoji sat vremena pa pecite u rerni zagrijanoj na 150 stepeni 13 minuta.
Za fil ugrijte vrhnje za kuhanje pa u njemu otopite čokoladu.
Ostavite da se fil ohladi pa punite njime macaronse.

Be the first to comment

Leave a comment

Your email address will not be published.


*